PUZZLE : Fruits / SON : Les céréales du petit-déjeuner

Nouvel épisode de l’Envers de l’assiette, le podcast de la Chef cuisinier Alexia Duchêne qui en tant que chef à la TV et sur les réseaux sociaux, se pose plein de questions sur notre alimentation. Comment est-elle produit ? quels sont les enjeux économiques et écologiques de sa production ? que pouvons nous faire pour y changer quelque chose ? Bref, un podcast comme je les aime, moi qui depuis toujours m’intéresse aussi à ce que je mets dans mon assiette et comme c’est produit ! c’est pas pour rien que j’ai fait des études en agronomie !!

Dans ce deuxième épisode que je vous propose, Alexia Duchêne, qui ne petit-déjeune jamais !! se demande si les céréales du petit-déjeuner sont réellement bénéfiques pour notre santé ? vous avez la réponse ? vous savez comment sont nés les toutes premières céréales et dans quel but ? et bien en écoutant ce podcast vous allez avoir la réponse à toutes ces questions et encore bien d’autres !

Et pour votre écoute de ce nouveau podcast, je vous propose le puzzle virtuel d’un petit-déjeuner équilibré ! 😉😋

Amusez-vous bien en écoutant ! 😃🧩

Et si les fruits c'était le meilleur des petits-déjeuners
Et si les fruits c’était le meilleur des petits-déjeuners

PODCAST : Kellogg’s et l’invention du petit déjeuner – Podcast L’envers de l’assiette réalisé par Alexia Duchêne

Description de l’épisode : Dans cet épisode, je vous raconte l’histoire de deux frères américains et comment ils ont réussi à dominer le business du petit déjeuner dans le monde entier avec des céréales jusqu’à imposer l’idée qu’il était le repas le plus important de la journée.

L’envers de l’assiette est un podcast d’Alexia Duchêne qui, en tant que chef cuisinier à la télévision ou sur les réseaux sociaux, se bat pour que l’on sache comment on cuisine et quel impact ça a. Manger, c’est 8000 milliards de dollars de chiffres d’affaires l’année dernière et dans le monde entier. Ça mérite au moins de se demander à quel prix certaines tendances se font ou se sont faites dans notre histoire… Dans son podcast, Alexia Duchêne dévoile l’envers de l’assiette.

« L’envers de l’assiette » est un podcast original de Brut. produit par Paradiso Media.

Présenté par Alexia Duchêne.
Écriture : Florian Domergue, Sina Mir, Charles Carrasco et Victor Dhollande
Réalisation et mixage : Alexandre Duval
Rédacteur en chef : Sina Mir
Production : Sina Mir et Anne-Cécile Kirry
Directrice de production : Oriane Bettoni
Assistante de production : Emma Seiler
Coordination éditoriale : Laureen Norman et Annabel Mora
Enregistrement : Marin Grizeaud et Théo Albaric
Musique du générique : Nils Bourotte
Producteurs délégués : Laurent Lucas, Mathias Hillion, Lorenzo Benedetti, Louis Daboussy et Benoit Dunaigre

Caractéristiques du puzzle virtuel : 120 pièces sans rotation

Si vous voulez en savoir plus sur le petit-déjeuner, voici une sélection de livres que je vous invite à découvrir :

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